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『栗のワイン煮・・・』

昨日は政権交代 鳩山内閣が発足した。

昨年12月初め夫が都立美術館に水墨画出品した折上京し鳩山会館を訪れた。その時の写真取り出す。

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あらゆる所に鳩を使用してます。昨年は訪れる人少なくゆっくりと見る事が出来たと話す。大勢の人々が訪れだしたとニュースで言ってた。

我が家では先日津之郷の知人より頂いた緑の枝つきいが栗も花瓶のなかで、茶色に変化した。

364 そして昨日は熟した栗を沢山頂く。ワイン煮を作る。

鬼皮を取り次に重曹入れて20分茹でて取り出す。その時火かげん強かったのかな?・・・それとも渋皮痛めていたかも?

形が壊れた栗あった。 次に砂糖入れて30分煮た、ワイン入れ5~6分で火とめる。ワイン煮出来上がり  1個づつアルミホイルで包み冷凍した・・・・・・三重の孫に食べさせよう167                                                                                            

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コメント

りっぱな栗ですね
とても美味しそうに出来がっていますね。
私も食べたいなぁ~

投稿: seo | 2009年9月18日 (金) 08時39分

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